Am 25. April 1971 gründeten ein Dutzend Frauen und Männer in Honau bei Reutlingen den „bio gemüse e.V.“ Unter dem Namen Bioland entwickelte sich daraus der größte und populärste Bio-Anbauverband Deutschlands, dem heute zum 50. Geburtstag rund 10.000 Betriebe angehören. In ihren historischen Anfängen hatten die Bioland-Pioniere mit öffentlichem Gegenwind zu kämpfen.
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Salat der Zukunft wächst Indoor
Die Universität Osnabrück geht voran mit einem neuen Forschungszentrum für futuristischen Pflanzenanbau. Das Herzstück des geplanten Gebäudes bildet eine „Vertical Farm“ im Inneren. Sie soll alternative und nachhaltige Ansätze für die künftige Ernährung der Menschheit liefern.
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